Semplice e nutriente!
Le patate vanno tagliate sottilmente, i broccoli lessati e insaporiti in padella con uno spicchio d'aglio; a parte, si prepara la besciamella e si grattugia il pecorino.
Poi, si fanno gli strati in una teglia con olio: prima le patate, poi i broccoli mescolati alla besciamella e, quindi, il formaggio...così, fino ad esaurire gli ingredienti.
Una mezz'ora di cottura nel forno e il pranzo è servito!
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